石垣島 米原海岸近くのレストラン「ガリラヤ湖」で八重山そばを食べてきた

野底岳から米原海岸へ向かう途中昼食を食べる場所を探していたのになかなか見つからない。

あと500m程で米原海岸へ到着する距離まで来てようやくレストラン「ガリラヤ湖」を発見。

行き当たりばったりで突撃したところ、観光地価格の洗礼を受けてきましたw

外観・メニュー

駐車場は道路から入ってすぐ駐められるので、お店を見つけてからでも駐めやすい。

一見普通のレストランだが、所々石垣を彷彿させるデザインになっている。

驚いたのが店の雰囲気とつり合わない価格の高さ。カレー1,500円〜 焼肉セット・ハンバーグセットは3,000円。八重山そばでも1,000円。全て税込。

麺好きとして八重山そばを注文。

実食！

八重山そばというと簡素なトッピングのイメージがあったが、ここのそばは盛り付けにボリュームがある。

乗っている具は、三枚肉、かまぼこ、ネギ、白髪葱。

麺は八重山そばとしては普通の太さの麺。ちょっと歯を立てるだけでプツッと切れる柔らかさ。

三枚肉は脂身はとろっと柔らかいが、肉部分はなかなかの固さ。この辺は好みが分かれそうだが、噛みごたえと噛み続けるごとに味が染み出してくるのは僕の好みに合っている。

想像以上だったのがかまぼこ。かまぼこ自体の味もしっかりしているのだが、キメが荒く、小さな気泡がたくさんあるのでスープがしみ込み更に味を良くしている。かまぼこはもう5枚は食べたかった。

スープは八重山そばならではのあっさりとしたダシの効いたスープ。飲み干すこともできる味なので石垣島の暑さで汗をかいたら一気に飲み干したい。

地図

おわりに

メニューを見た時はやっちまった感があったが、八重山そばはかなりイケました。

三枚肉とこのカタチのかまぼこは今回の旅行で食べた他の八重山そばには無かったものです。

旅行当初は次に来ることはないなと思っていたのですが、この記事を書いていたらもう一度行っても良いかなと思いました。