沼津香貫のラーメン屋「鉄」でつけ麺を食べてきた


沼津香貫にあるラーメン屋「鉄」でつけ麺を食べてきました。

以前はつけ麺があることを知らず普通の豚骨ラーメンを食べましたが、今回はつけ麺に挑戦です。

鉄のラーメンはそれぞれ色が付いており、つけ麺はなぜか青。

疑心暗鬼になりながらも食べてきましたのでレビューします。

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外観

いろいろな食堂が並んでいる中に鉄はあります。

駐車場はすべて共通なので、お店の近くに止めると便利です。

実食!

スープはオーソドックスな豚骨醤油。具はネギ、メンマ。

麺は平麺で、全粒粉入り。歯ごたえもあり噛むと弾力を感じた後ぶつっとと切れる。

メンマは細切りで歯ごたえしっかりシャキシャキっと。

スープの絡み方は普通。味も濃すぎ薄すぎず。

1口食べて驚いたのが、入っていないと思ったチャーシューの味がしたことです。

実はほぐされたチャーシューが入っていて、スープと麺の絡み1口ずついい感じの量で口の中に入ってきます。

通常のチャーシューだと、別々に口の中に入れないと一緒に食べられません。

ところがこのチャーシューだと、意識せずに普通に食べられ、麺もスープもチャーシューも同時に楽しめるのが気にいりました。


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