渋谷の煮干しスープ「ラーメン凪 煮干王」飲み会のシメに最適だった!
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飲み会後の深夜0時過ぎ、〆のつけ麺としてラーメン凪に行ってきました!
「ラーメン凪 煮干王」は煮干しスープの専門店で、「ラーメン凪」の名で「豚王」「新宿煮干し」など、スープごとに名前の違う店舗があるようです。
今回行ったのは渋谷の「煮干王」。あっさり頂けたので紹介します!
外観
店内は入口を入ってすぐカウンターなので外からよく見える。酔っ払って撮影したので看板が見切れてたorz
会計は食券方式、メニューが絞られているのでボタンが大きく見やすい。つけ麺(870円)を購入しカウンターへ。
麺や、味、油も細かく注文できる。水はセルフサービス。箸は竹の箸。割り箸やプラスチックの箸より好きなので好印象!
実食!
麺はほうれん草とネギが散りばめられた一般的な太さの麺。そして一瞬湯葉かと思うような超平麺が!竹の箸でつまみやすい。
スープは煮干しの味がしっかりしたスープ。具はネギと角切りチャーシュー。
超平麺はつるんとして舌触りが最高に気持ちよかった。麺をすする時は、かなり暴れてスープが飛び散るので要注意。
煮干しスープということで生臭さが心配だったが、そんなことはなく、煮干しの美味しさが凝縮されたつけ麺だった。
クドくなくあっさりしているので飲んだ後の胃にも良い感じ。
おわりに
あまりみかけない煮干しのスープでとてもおいしく頂けました。その日の気分であっさり系を食べたい時は必ず選択肢に入る味です。
店舗情報
店名:ラーメン凪(なぎ) 煮干王 渋谷店
会計:食券方式
住所:東京都渋谷区渋谷3-7-2