吹田サービスエリアの吹田軒で醤油ラーメン食べてきた

名神高速道路下りの吹田サービスエリアにある吹田軒で醤油ラーメンを食べてきました。

昔ながらの味で懐かしさを覚えたラーメンです。

注文

注文方法が独特だった。

吹田軒は吹田サービスエリアのフードコート内にあるのだが、このフードコートは全てのお店の食券が1つの機械で買える。

食券を買うと、その情報は各お店に伝えられ調理がはじまる。

食券に番号が書かれているのでその番号が呼ばれたらそのお店に注文したものを取りに行く方式。

食券をいちいち店員さんに渡す必要が無いのが効率的でよかった。

実食！

数分で番号が呼ばれ取りに行く。

いかにもサービスエリアラーメンという見た目。トッピングはチャーシュー、ネギ、ゆで玉子、メンマ、なると。

麺はスーパーで売っているような生麺。

スープは懐かしい味の醤油スープ。

サービスエリアや観光地の売店で食べるド定番の味。

しばらく食べた後、テーブルにおいてあったコショウをかけて食べるとよく合う。

ラーメンにコショウをかけたのは何年ぶりだろう。

ゆで玉子はそのまんまのゆで玉子。冷たい。

おわりに

最近ではサービスエリアのフードコートにもそれなりのラーメン屋さんが入り、普通のお店で食べられるようなラーメンが食べられますが、このような昔ながらのラーメンを食べるというのもどこか遠くへ行く途中なんだと実感できるので、これはこれで良いですね。

旅に一度で十分ですがw

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