景色も楽しめる香川県丸亀市の「上田うどん」レビュー!
※本ページはプロモーションが含まれています四国車中泊の旅で初のうどんは香川県丸亀市にある上田うどん店。
香川に住むブロガーのヨスさんの記事でとても気になったのと、僕の旅路といい感じに重なりましたので行ってきました!
参考:[ うどん ] ぶっかけうどんの美味しい上田うどん(完全禁煙) | ヨッセンス
外観
お店に向かって車を進めていくと、田んぼや雑草地の中にいきなり看板が出てくる。
気付くのがあと少し遅れたら完全に通り過ぎていた。
店の外観はいかにも個人店で、うどんを食べ歩きしている感を楽しませてくれる。味も期待できそう。
道路側を見ると飯野山(讃岐富士)がドン!とバッチリ見ることができる。
メニュー
メニューも豊富。明太子にそそられる。
写真付きのメニューもある。メニューは決めてきたのだが、見ていると心揺れる。
悩んだ末、最初から見ていたぶっかけの「山玉」を注文。他にも食べに行く予定なので、一玉で。
注文の仕方は、席に座ると店員さんが聞きに来てくれるので、そこで注文。
実食!
ぶっかけなので、出汁は底の方にうっすら。ネギ、刻みノリ、とろろ、温玉がキレイに盛られている。
が、
容赦なく混ぜる!
わさびは強めに付けたいのであえて混ぜず、食べる際にちょこっと付けて食べる。
一口食べると泡だったとろろのふわふわ感と、出汁の甘さを感じることができる。
麺は細めで外は柔らかく、中はコシがあり噛むのがとても楽しい。
しばらく食べてから、わさびを付けて食べると良いアクセントになる。
あっというまに食べ終わったが、とろろのふわふわがかなり満腹感を与えてくれた。
おわりに
香川初のうどんはいきなり変化球でいきましたが、とても満足できました。
うどんを食べながら、旅をしている感じがこみ上げてきました。
その土地のものを食べている時はとても楽しいですね〜。
この記事を書きながらまた食べたくなりました!